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Análisis computacional de imágenes de resonancia magnética para diferenciar jamones ibéricos en función de la alimentación de los cerdos
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Trinidad Pérez-Palacios, Teresa Antequera, Antonio Sánchez, Rubén Molano, Ramón Palacios. "Análisis computacional de imágenes de resonancia magnética para diferenciar jamones ibéricos en función de la alimentación de los cerdos". Revista Eurocarne, 84-90. Mayo 2010

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Trinidad Pérez-Palacios, Teresa Antequera, Antonio Sánchez, Rubén Molano, Ramón Palacios.

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